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La dégustation
Retrouver les produits dégustés par le jury
La tourte de sarrasin aux fruits
farine de sarrasin, figues, abricots, raisins
Sarrazin fruits (le kg)
12,60 €
Le petit norbert
Génoise et crème au beurre praliné
4,10 €
Le produit phare
Le produit présenté au jury de la meilleure boulangerie de France
pâté en croute (La pièce de 500gr)
Foie de volaille, poulet, chair à saucisses, œuf, persil, échalotte, pistache
14 €
Le pain signature
Le pain présenté au jury de la meilleure boulangerie de France
Le seigle citron
farine de seigle bio, citron confits
Le seigle citron (le kg)
14,10 €
Le défi
Le jury nous a mis au défi de créer un produit à base de Beauce Cola
Ginger cola
Financier avec gélifié au cola, sucette cola et sirop cola
3,90 €
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