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La Carte


Pâtisseries
Pâtisseries


Flan

2,90 €


Eclair café, chocolat ou vanille

3,20 €


La religieuse café ou chocolat

4,1 €


Tartelette Citron

3,40 €


Tartelette Poire-Amande (Bourdalou)

3,20 €


Tartelette Abricot-Pistache

3,20 €


Tartelette aux noix (françaises bien sûr)

3,60 €


Paris-Brest

3,60 €


La streusel

Crème pistache, fruits rouges, crumble

3,20 €


Le tropicale

Biscuit coco,mousse coco, crémeux ananas

4,50 €


La merveille

Meringue, crème chocolat

3,80 €


macaron

Macaron chocolat

4,20 €


Macaron pistache

4,20 €


La forêt noire

Génoise chocolat, cerise amarena, chantilly

3,60 €


La montélimar

Crème nougat, crémeux pistache, compotée de griottes

4,50 €


Le petit norbert

Génoise et crème au beurre praliné

4,10 €




Pains
Pains


Baguettes

Tradition

1,20 €


La graine

1,50 €


La chanvre

1,60 €


La sarrasin

1,20 €


Le Complet

3 €


Meule

Pain au levain avec une farine écrasée sur meule de pierre

Meule du Loreau

7,10 €


1/2 Meule du Loreau

3,70 €


Meules noix, noisettes et amandes

Pain au levain avec une farine écrasée sur meule de pierre

4,60 €


Le Rustique graines

Blés anciens, levain, graines de lin brun, jaunes, tournesol, sésame et pavot

3,10 €


Les Ciabatta

Pain moelleux à l'huile d'olive

Ciabatta nature

1,30 €


Ciabatta olive

1,80 €


Pain burger

Farine label rouge de tradition française

0,90 €


Pain de mie brioché

3,30 €


Pain de mie à la coupe

Pain de mie : 11,6€/kg Pain de mie encre de seiche 14,1€/kg

Pain de mie : 10 tranches

3,70 €


Pain de mie curry encre de seiche

4,30 €


Festillou

Farine de blé et d'orge malté

Festillou 500g

4,40 €


Festillou 1kg

8,80 €


Tradifruits

Farine de tradition ,Graines de courge, raisin blond, cranberries, noisettes

Tradifruit 500g

5,80 €


Tradifruit 1kg

11,60 €


L'epeautre

3,60 €


Le petit epeautre

100% à base de farine d'Engrain ( petit épeautre)

5,30 €


La tourte de sarrasin

Farine de sarrasin, empoi de seigle

La tourte de sarrazin : 1kg

7,10 €


La tourte de sarrasin aux fruits

farine de sarrasin, figues, abricots, raisins

Sarrazin fruits (le kg)

12,60 €


La tourte de seigle

Farine de seigle T.130 écrasée sur meule de pierre, levain

Tourte de seigle


Tourte de seigle aux fruits

Ma nouvelle option

La tourte de seigle (500gr)

5 €

La tourte de seigle (le kg)

9,90 €

La gourmandise

Farine de blés anciens, cramberries, raisins, noix, noisettes, amandes

La gourmandise (500g)

7,50 €


La gourmandise (1kg)

14,50 €


L'ardéchois

Farine de châtaigne et de tradition, raisins secs 12.10 le kg


Le seigle citron

farine de seigle bio, citron confits

Le seigle citron (le kg)

14,10 €




Viennoiseries et Gateaux secs
Viennoiseries et Gateaux secs


Croissant au beurre

1,20 €


Pain au Chocolat

1,40 €


Pain aux raisins

1,90 €


Croissant ou pain au chocolat aux amandes

2,20 €


Choco Suisse

1,90 €


L'Escargot crème pistache, griottes

1,90 €


Chausson aux pommes

2,10 €


Chausson au citron

2,10 €


Viennoise

Nature

2,60 €


Chocolat

2,10 €


Briochette

Briochette nature

1,40 €


Briochette nature, sucre grain

1,40 €


Briochette chocolat orange

1,80 €


Chouquettes

La douzaine

3 €


Mini viennoiseries assorties

0,70 €


Cookie

2,30 €


Brioche couronne

6,30 €


Tigré

2,80 €


Brownie

2,80 €


Madeleine

0,65 €


Madeleine géante

Madeleine géante nature

6,30 €


Madeleine géante chocolat

6,30 €


Cakes maison

fruits confits

9,80 €


Citron pavot

9,80 €


Orange chocolat

9,80 €

Cakes maison

Le sachet de madeleines

4,20 €

Le sachet de madeleines

Le sachet de financier assorti

Chocolat, pistache, nature

4,20 €

Le sachet de financier assorti

Le sachet de cookies

4,20 €




Snacking
Snacking


Sandwich Parisien

Pain tradition, beurre, jambon, emmental

4,30 €


Sandwich complet

Pain tradition, mayonnaise, salade, tomates, œufs, jambon

4,60 €


Sandwich Poulet Avocat

Pain tradition, mayonnaise, salade, tomates, poulet, avocat

4,60 €


Sandwich Basque

Pain tradition graine, beurre, serrano, tomates confites, tomme basque

4,90 €


Sandwich Thon

Pain tradition, mayonnaise,salade, tomates, thon

4,60 €


Sandwich Chicken run

Pain tradition, mayonnaise, salade, poulet pané maison, brie au poivre

5,70 €


Sandwich Copa cabana

Pain tradition, beurre, salade, coppa, saint nectaire

4,90 €


Sandwich au saumon

viennoise, tartare de concombre, crème ciboulette, saumon

4,60 €


Quiches

Saumon brocolis

4,20 €


Lorraine

4,20 €


oignon

4,20 €


Poireaux

4,20 €


Chèvre épinard

4,20 €


Grande Salade

Saumon avocat

5,80 €


Serrano, bleu, crouton

5,80 €


Hot dog

4,60 €


Tartine

4,10 €


Fromage Blanc

2,80 €




Boissons
Boissons


À l'affiche
Boisson offerte dans le menu

Les boissons avec "l'étoile" sont offertes dans le menu. Lors de la commande merci d'ajouter le nom de votre boisson dans "demande spéciale"


À l'affiche
Les sodas

Orangina, cocas, lipton, oasis....

2,20 €


À l'affiche
Les eaux

cristalline, cristalline pétillante, citronnée...

Eau

1,30 €


Eau pétillante

2,20 €


Citronnade

2,20 €


Eau 1,5 l

1,80 €


Biére eurelienne 33 cl

Bière artisanale d'Eure et loir 28630 Sours

4,20 €

Biére eurelienne 33 cl

Jus Rauch 20 cl

Orange

2,80 €


ACE

2,80 €


Fraise

2,80 €


Ananas

2,80 €


Abricot

2,80 €


Limonade La Beauceronne 33 cl

Nature

2,80 €


Citron glacé

2,80 €


Cassis

2,80 €


Mojito

2,80 €


Beauce cola 33 cl

2,80 €


La Boulangerie de Marlène

Horaires

Ouvert du mardi au samedi de 7h à 19h30

Adresse

1 Place des Halles

28000 Chartres

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Contact :

02 37 20 70 06

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