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La Carte


Pâtisseries
Pâtisseries


Flan
2,90 €

Eclair café, chocolat ou vanille
3,20 €

La religieuse café ou chocolat
4,1 €

Tartelette Citron
3,40 €

Tartelette Poire-Amande (Bourdalou)
3,20 €

Tartelette Abricot-Pistache
3,20 €

Tartelette aux noix (françaises bien sûr)
3,60 €

Paris-Brest
3,60 €

La streusel
Crème pistache, fruits rouges, crumble
3,20 €

Le tropicale
Biscuit coco,mousse coco, crémeux ananas
4,50 €

La merveille
Meringue, crème chocolat
3,80 €

macaron
Macaron chocolat
4,20 €

Macaron pistache
4,20 €

La forêt noire
Génoise chocolat, cerise amarena, chantilly
3,60 €

La montélimar
Crème nougat, crémeux pistache, compotée de griottes
4,50 €

Le petit norbert
Génoise et crème au beurre praliné
4,10 €



Pains
Pains


Baguettes
Tradition
1,20 €

La graine
1,50 €

La chanvre
1,60 €

La sarrasin
1,20 €

Le Complet
3 €

Meule
Pain au levain avec une farine écrasée sur meule de pierre
Meule du Loreau
7,10 €

1/2 Meule du Loreau
3,70 €

Meules noix, noisettes et amandes
Pain au levain avec une farine écrasée sur meule de pierre
4,60 €

Le Rustique graines
Blés anciens, levain, graines de lin brun, jaunes, tournesol, sésame et pavot
3,10 €

Les Ciabatta
Pain moelleux à l'huile d'olive
Ciabatta nature
1,30 €

Ciabatta olive
1,80 €

Pain burger
Farine label rouge de tradition française
0,90 €

Pain de mie brioché
3,30 €

Pain de mie à la coupe
Pain de mie : 11,6€/kg Pain de mie encre de seiche 14,1€/kg
Pain de mie : 10 tranches
3,70 €

Pain de mie curry encre de seiche
4,30 €

Festillou
Farine de blé et d'orge malté
Festillou 500g
4,40 €

Festillou 1kg
8,80 €

Tradifruits
Farine de tradition ,Graines de courge, raisin blond, cranberries, noisettes
Tradifruit 500g
5,80 €

Tradifruit 1kg
11,60 €

L'epeautre
3,60 €

Le petit epeautre
100% à base de farine d'Engrain ( petit épeautre)
5,30 €

La tourte de sarrasin
Farine de sarrasin, empoi de seigle
La tourte de sarrazin : 1kg
7,10 €

La tourte de sarrasin aux fruits
farine de sarrasin, figues, abricots, raisins
Sarrazin fruits (le kg)
12,60 €

La tourte de seigle
Farine de seigle T.130 écrasée sur meule de pierre, levain
Tourte de seigle

Tourte de seigle aux fruits
Ma nouvelle option
La tourte de seigle (500gr)5 €
La tourte de seigle (le kg)9,90 €

La gourmandise
Farine de blés anciens, cramberries, raisins, noix, noisettes, amandes
La gourmandise (500g)
7,50 €

La gourmandise (1kg)
14,50 €

L'ardéchois
Farine de châtaigne et de tradition, raisins secs 12.10 le kg

Le seigle citron
farine de seigle bio, citron confits
Le seigle citron (le kg)
14,10 €



Viennoiseries et Gateaux secs
Viennoiseries et Gateaux secs


Croissant au beurre
1,20 €

Pain au Chocolat
1,40 €

Pain aux raisins
1,90 €

Croissant ou pain au chocolat aux amandes
2,20 €

Choco Suisse
1,90 €

L'Escargot crème pistache, griottes
1,90 €

Chausson aux pommes
2,10 €

Chausson au citron
2,10 €

Viennoise
Nature
2,60 €

Chocolat
2,10 €

Briochette
Briochette nature
1,40 €

Briochette nature, sucre grain
1,40 €

Briochette chocolat orange
1,80 €

Chouquettes
La douzaine
3 €

Mini viennoiseries assorties
0,70 €

Cookie
2,30 €

Brioche couronne
6,30 €

Tigré
2,80 €

Brownie
2,80 €

Madeleine
0,65 €

Madeleine géante
Madeleine géante nature
6,30 €

Madeleine géante chocolat
6,30 €

Cakes maison
fruits confits
9,80 €

Citron pavot
9,80 €

Orange chocolat
9,80 €
Cakes maison

Le sachet de madeleines
4,20 €
Le sachet de madeleines

Le sachet de financier assorti
Chocolat, pistache, nature
4,20 €
Le sachet de financier assorti

Le sachet de cookies
4,20 €



Snacking
Snacking


Sandwich Parisien
Pain tradition, beurre, jambon, emmental
4,30 €

Sandwich complet
Pain tradition, mayonnaise, salade, tomates, œufs, jambon
4,60 €

Sandwich Poulet Avocat
Pain tradition, mayonnaise, salade, tomates, poulet, avocat
4,60 €

Sandwich Basque
Pain tradition graine, beurre, serrano, tomates confites, tomme basque
4,90 €

Sandwich Thon
Pain tradition, mayonnaise,salade, tomates, thon
4,60 €

Sandwich Chicken run
Pain tradition, mayonnaise, salade, poulet pané maison, brie au poivre
5,70 €

Sandwich Copa cabana
Pain tradition, beurre, salade, coppa, saint nectaire
4,90 €

Sandwich au saumon
viennoise, tartare de concombre, crème ciboulette, saumon
4,60 €

Quiches
Saumon brocolis
4,20 €

Lorraine
4,20 €

oignon
4,20 €

Poireaux
4,20 €

Chèvre épinard
4,20 €

Grande Salade
Saumon avocat
5,80 €

Serrano, bleu, crouton
5,80 €

Hot dog
4,60 €

Tartine
4,10 €

Fromage Blanc
2,80 €



Boissons
Boissons


À l'affiche
Boisson offerte dans le menu
Les boissons avec "l'étoile" sont offertes dans le menu. Lors de la commande merci d'ajouter le nom de votre boisson dans "demande spéciale"

À l'affiche
Les sodas
Orangina, cocas, lipton, oasis....
2,20 €

À l'affiche
Les eaux
cristalline, cristalline pétillante, citronnée...
Eau
1,30 €

Eau pétillante
2,20 €

Citronnade
2,20 €

Eau 1,5 l
1,80 €

Biére eurelienne 33 cl
Bière artisanale d'Eure et loir 28630 Sours
4,20 €
Biére eurelienne 33 cl

Jus Rauch 20 cl
Orange
2,80 €

ACE
2,80 €

Fraise
2,80 €

Ananas
2,80 €

Abricot
2,80 €

Limonade La Beauceronne 33 cl
Nature
2,80 €

Citron glacé
2,80 €

Cassis
2,80 €

Mojito
2,80 €

Beauce cola 33 cl
2,80 €

La Carte

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Notre Menu

Un produit salé* + un produit sucré*

= la boisson offerte   !

*produit salé > à 3,9€

*produit sucré > à 2,10€

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exemple de Menu "économe"

(6,30€)

Quiche Lorraine (4,20€)

+

Viennoise chocolat (2,10€)

=

Boisson offerte

exemple de Menu pour le "plaisir"

7,50€

Sandwich

poulet avocat (4,60€)

+

Flan (2,90€)

=

Boisson offerte

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Exemple de Menu "gourmet"

9,30€

Sandwich basque (5,20€)

+

Macaron chocolat (4,10€)

=

Boisson offerte

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La Boulangerie de Marlène

Horaires

Ouvert du mardi au samedi de 7h à 19h30

Adresse

1 Place des Halles

28000 Chartres

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Contact :

02 37 20 70 06

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